Meggyes süti
Hozzávalók a tésztához:
- 50 dkg liszt
- 1 cs. sütőpor
- 1 cs. vaníliás cukor
- 10 dkg zsír
- 1 tojás
- 2 kanál tejföl
- kevés só
- 10 dkg cukor
- 1 ü meggyjam, vagy kimagozott meggy
Elkészítése:
A liszthez a sütőport hozzákeverjük, és összegyúrjuk a 10 dkg zsírral, a tojássárgájával, tejföllel, sóval, cukorral. A tészta felét egy nagyobb tepsibe tesszük, befedjük ujjnyi vastagon a jammel, vagy a kimagozott, cukrozott meggyel, ezután megszórjuk porcukorral elkevert vaníliás cukorral. A tészta másik felét ráhelyezzük, tojással megkenjük, és villával több helyen megszúrkáljuk. Forró sütőben sütjük. Négyszögletes darabokra vágjuk, és megszórjuk vaníliás cukorral.
JÓ ÉTVÁGYAT!